글로벌 견과류 제품 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석, 제품 유형별(코코아 함유 견과류 충전재, 견과류 버터, 견과류 페이스트/마지판 페이스트/페르시판 페이스트, 캐러멜 견과류 및 견과류 가루), 품질별(표준, 프리미엄), 견과류 유형별(호두, 아몬드, 헤이즐넛, 캐슈넛, 피칸, 땅콩, 피스타치오, 마카다미아, 브라질너트 및 잣), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2022-2032

2032년까지 글로벌 견과류 시장 규모 109억 4천만 달러로 전망

Spherical Insights & Consulting이 발표한 연구 보고서에 따르면, 세계 견과류 제품 시장  규모는 2022년 65억 4천만 달러에서 2032년 109억 4천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 이는 예상 기간 동안 연평균 성장률 (CAGR) 5.3%에 달할 것입니다. 견과류 시장은 경쟁이 매우 치열하며, 수많은 업체들이 견과류 버터, 견과류 기반 스낵, 견과류 가루 등 다양한 제품을 제공하고 있습니다. 견과류 제품 시장은 상당한 성장과 혁신 기회를 제공하며, 특히 건강과 웰빙에 대한 관심이 시장의 주요 성장 동력입니다.

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견과류는 비타민, 항산화제, 단백질, 섬유질 등 필수 영양소가 풍부하며, 수분 함량이 낮아 미생물학적으로 안전합니다. 고품질 원료의 건강상 이점에 대한 소비자들의 인식이 높아짐에 따라 견과류 제품 시장 성장이 가속화되었습니다. 견과류 제품 시장은 땅콩버터, 아몬드 우유, 캐슈 치즈와 같은 견과류 및 견과류 기반 제품을 제조하고 유통하는 산업을 의미합니다. 견과류는 단백질, 건강에 좋은 지방, 섬유질이 풍부하여 건강을 중시하는 소비자들에게 인기 있는 선택입니다. 스낵 식품 산업의 성장, 건강 기반 재료 추가, 그리고 건강 효능에 대한 인식 제고가 시장 성장을 견인하고 있습니다. 전 세계 인구 대다수가 건강하고 영양소가 풍부한 식단을 섭취함에 따라 저칼로리, 저당, 식물성, 저지방 특성을 가진 견과류 제품의 인기가 전 세계적으로 증가하고 있습니다. 견과류 제품의 건강상 이점 덕분에 전 세계적으로 다양한 용도로 널리 사용되고 있습니다. 소비자들이 식품의 원산지와 품질에 대한 관심이 커짐에 따라 유기농 및 비GMO 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 견과류 제품 시장의 성장을 견인하고 있습니다. 그러나 견과류 가격의 변동성은 가장 큰 난관 중 하나로, 제조업체들이 일관된 가격과 수익성을 유지하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 제조업체는 시장 경쟁력을 유지하기 위해 끊임없이 혁신하고 제품을 차별화해야 합니다.

예측 기간 동안 견과류 페이스트/마지판 페이스트/페르시판 페이스트 부문이 가장 큰 시장을 차지할 것으로 추정됩니다. 

세계 견과류 제품 시장은 코코아 너트 필링, 너트 버터, 너트 페이스트/마지판 페이스트/페르시판 페이스트, 캐러멜라이즈드 너트, 너트 가루로 구분됩니다. 너트 페이스트/마지판 페이스트/페르시판 페이스트 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 시장을 차지할 것으로 예상됩니다. 고품질 프리미엄 제과 제품에 대한 수요가 성장을 주도하고 있습니다. 이러한 페이스트는 간단한 케이크와 페이스트리부터 정교하고 장식적인 제과까지 다양한 용도로 사용할 수 있는 다재다능한 재료입니다.

표준 세그먼트는 견과류 제품 산업에서 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다.

세계 견과류 시장은 품질에 따라 일반 견과류와 프리미엄 견과류, 두 가지 범주로 나뉩니다. 일반 견과류는 견과류 업계에서 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다. 이러한 성장은 일반 견과류 제품이 저렴하고 일반 소비자가 쉽게 구할 수 있어 인기가 높기 때문입니다. 이러한 제품은 일반적으로 아몬드, 캐슈넛, 땅콩과 같은 전통적인 견과류로 만들어지며, 간식이나 다양한 요리의 재료로 자주 사용됩니다.

아몬드 부문은 예측 기간 동안 견과류 제품 산업에서 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

세계 견과류 제품 시장은 견과류 종류에 따라 호두, 아몬드, 헤이즐넛, 캐슈넛, 피칸, 땅콩, 피스타치오, 마카다미아, 브라질너트, 잣으로 구분됩니다. 아몬드는 예측 기간 동안 견과류 제품 산업에서 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 아몬드의 성장세는 스낵바, 너트버터부터 제빵 재료, 제과류에 이르기까지 다양한 제품에 사용될 수 있는 다재다능한 견과류이기 때문입니다.

유럽은 예상 기간 동안 글로벌 견과류 제품 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

유럽은 고품질 건강식품에 대한 높은 수요로 인해 세계 견과류 제품 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 영국, 독일, 프랑스, ​​이탈리아는 유럽에서 가장 큰 견과류 제품 시장 중 일부입니다. 비건 및 식물성 식단의 인기 증가와 건강한 간식 옵션에 대한 수요 증가는 유럽 견과류 제품 시장을 견인하고 있습니다. 아시아 태평양 지역은 인구 증가, 가처분 소득 증가, 소비자 건강 의식 향상으로 향후 몇 년 동안 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 중국, 인도, 일본, 한국은 아시아 태평양 지역의 가장 큰 견과류 제품 시장 중 하나입니다. 견과류 기반 간식의 인기 증가와 프리미엄 건강식품에 대한 수요 증가는 아시아 태평양 견과류 제품 시장의 성장을 견인하고 있습니다.

글로벌 견과류 제품 시장의 주요 공급업체로는 Mandelin, Inc, Besana, Bazzini, Olam International, Zentis GmbH & Co. KG., CSM, Treehouse Almonds, Mount Franklin Food, Barry Callebaut, Kondima, Royal Nut Company, Moll Marzipan GMBH, Blue Diamond Growers, Lubeca, Puratos 등이 있습니다.

주요 타겟 고객

• 시장 참여자
• 투자자들
• 최종 사용자
• 정부 당국 
• 컨설팅 및 연구 회사
• 벤처 캐피탈리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

최근 개발 사항

• 2022년 5월, 덴마크 과일 필링 및 잼 제조업체인 콘펙투르(Konfekture)가 퓨라토스(Puratos)에 인수되었습니다. 이번 인수를 통해 퓨라토스는 글로벌 견과류 제품 시장에서의 입지를 강화하고 견과류 기반 잼과 필링을 개발할 수 있게 될 것입니다.

시장 세그먼트

이 연구에서는 2020년부터 2032년까지 전 세계, 지역 및 국가 수준의 매출을 예측합니다. Spherical Insights는 아래 언급된 세그먼트를 기준으로 글로벌 견과류 제품 시장을 세분화했습니다.

제품 유형별 글로벌 견과류 제품 시장

• 코코아를 넣은 견과류 필링
• 너트 버터
• 견과류 페이스트/마지팬 페이스트/페르시판 페이스트
• 캐러멜라이즈드 넛츠
• 견과류 가루

품질별 글로벌 견과류 제품 시장

• 기준
• 프리미엄

견과류 유형별 글로벌 견과류 제품 시장

• 호두
• 아몬드
• 헤이즐넛
• 캐슈넛
• 피칸
• 시시한 것
• 피스타치오
• 마카다미아
• 브라질너트
• 소나무 견과류

글로벌 견과류 제품 시장, 지역 분석

• 북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아 제국
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 호주
  • 아시아 태평양의 나머지 지역
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  • 브라질
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  • 남미의 나머지 지역
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  • 아랍에미리트
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  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역.