글로벌 우유 및 크림 제조 시장 규모, 점유율, COVID-19 영향 분석, 제품 및 서비스별(액상 우유, 분유, 크림), 주요 시장별(도매업체 및 슈퍼마켓, 식품 서비스 운영업체, 편의점, 할인점), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동, 아프리카), 분석 및 예측 2025~2035.

2035년까지 글로벌 우유·크림 제조 시장 규모 1조 5,965억 달러 돌파 전망

Spherical Insights & Consulting에서 발행한 조사 보고서에 따르면, 글로벌 우유 및 크림 제조 시장 규모는 2024년 9,125억 달러에서 2035년 15,965억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2025-2035년 예측 기간 동안 연평균 성장률은 5.12%입니다.

" 글로벌 우유 및 크림 제조 시장 규모, 점유율, COVID-19 영향 분석, 제품 및 서비스별(액상 우유, 분유, 크림), 주요 시장별 (도매업체 및 슈퍼마켓, 식품 서비스 운영업체, 편의점, 할인점), 지역별 (북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동, 아프리카), 분석 및 예측(2025~2035)"에 대한 130페이지 분량의 심층적인 목차와 298개의 시장 데이터 표와 45개의 그림을 살펴보세요. 

유크림 제조 시장은 유제품의 생산, 가공, 유통을 아우르는 산업을 의미합니다. 유크림 제조에는 원유 수령 및 가공, 우유에서 크림 분리, 저온살균, 균질화(필요 시), 포장이 포함됩니다. 외식업체와 식음료 생산업체에서 유크림 사용이 점차 증가하고 있습니다. 소비자의 건강 의식 향상으로 유기농 제품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 유크림 제조업체는 수익성 있는 기회를 얻게 되었고, 이는 유크림 제조 시장 성장을 가속화하고 있습니다. 기능성 유제품에 대한 수요 증가와 유제품에 대한 소비자의 건강 의식 향상이 유크림 시장을 견인하고 있습니다. 또한, 생산 공정의 기술 발전은 시장 성장을 크게 촉진하고 있습니다. 하지만 원자재 가격 변동성과 공급망 차질은 시장 성장을 저해하고 있습니다.

유동 우유 부문은 2024년에 시장을 장악했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다 .

제품 및 서비스 기준으로 우유 및 크림 제조 시장은 액상 우유, 분유, 크림으로 구분됩니다. 이 중 액상 우유 부문은 2024년 시장을 장악했으며, 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 액상 우유의 인기와 더불어 지속 가능한 제품에 대한 선호도 증가, 그리고 지역 및 유기농 낙농장으로부터의 조달을 우선시하는 추세가 액상 우유 부문의 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

도매 업체 및 슈퍼마켓 부문은 2024년에 상당한 점유율을 차지했으며, 예측 기간 동안 놀라운 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다 .

주요 시장을 기준으로 유제품 제조 시장은 도매업체 및 슈퍼마켓, 외식업체, 편의점, 할인점으로 구분됩니다. 이 중 도매업체 및 슈퍼마켓 부문은 2024년에 상당한 점유율을 차지했으며, 예측 기간 동안 놀라운 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 도매업체들은 제품 라인을 다각화하고 공급망을 조정하며 수요에 빠르게 적응하고 있습니다.

유럽은 예측 기간 동안 글로벌 우유 및 크림 제조 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

유럽은 예측 기간 동안 세계 유제품 및 크림 제조 시장에서 최대 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 풍부한 유제품 소비 전통과 다양한 제품을 바탕으로 한 유럽의 식품 산업이 이 지역의 유제품 및 크림 제조 시장을 주도하고 있습니다. 또한, 여러 크림 제품 고객사를 보유한 이 지역의 전통적인 크림 제품 시장 또한 시장 성장을 견인하고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 세계 유제품 및 크림 제조 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 도시화의 진전과 서구식 식생활의 도입으로 유제품 및 크림 제품 수요가 증가하고 있기 때문입니다. 외식 산업의 성장과 크림 소비 고객 수의 증가는 시장 성장에 기여하고 있습니다. 또한, 다양한 장점을 지닌 유기농 유제품 또한 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

북미는 예상 기간 동안 우유 및 크림 제조 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 초콜릿, 페이스트리, 신선 유제품, 육수 등 크림을 활용한 식음료 제품의 증가가 시장 수요를 견인하고 있습니다. 소비자 행동의 변화와 더불어 외식 소비 패턴의 급격한 변화는 우유 및 크림 제조 시장의 성장에 기여하고 있습니다.

글로벌 우유 및 크림 제조 시장의 주요 공급업체로는 Arla Foods, Groupe Danone, Nestle SA, Dairy Farmers of America, Amul Industries Private Limited, Kraft Foods 등이 있습니다.

주요 타겟 고객

• 시장 참여자
• 투자자들
• 최종 사용자
• 정부 당국 
• 컨설팅 및 연구 회사
• 벤처 캐피탈리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

주요 시장 개발 

• 2024 년 7월, 폰테라(Fonterra)와 너리쉬 인그리디언츠(Nourish Ingredients)는 혁신적인 신제품 개발을 위해 힘을 합쳤습니다. 폰테라는 특수 지방 및 정밀 발효 분야의 선두주자인 너리쉬 인그리디언츠와 협력하여 혁신적인 지방을 사용한 유제품 개발을 가속화하기 시작했습니다.
• 2024년 7월, 호출 주지사는 웰스 엔터프라이즈가 덩케르크 아이스크림 제조 시설에 4억 2,500만 달러를 투자한 것을 축하했습니다.

시장 세그먼트

이 연구는 2020년부터 2035년까지 전 세계, 지역 및 국가 수준의 매출을 예측합니다. Spherical Insights는 아래 언급된 세그먼트를 기준으로 우유 및 크림 제조 시장을 세분화했습니다.

제품 및 서비스별 글로벌 우유 및 크림 제조 시장

• 유동 우유
• 분유
• 크림

주요 시장별 글로벌 우유 및 크림 제조 시장

• 도매업체 및 슈퍼마켓
• 식품 서비스 운영자
• 편의점
• 할인점

유통 채널별 글로벌 우유 및 크림 제조 시장

• 직접 판매
• 보험 통합업체
• 브로커
• 기타

 지역별 분석에 따른 글로벌 우유 및 크림 제조 시장

• 북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아 제국
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 호주
  • 아시아 태평양의 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미의 나머지 지역
• 중동 및 아프리카​​​​​​​
  • 아랍에미리트
  • 사우디 아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역