글로벌 마카롱 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석, 유형별(기본, 초콜릿, 딸기), 응용 분야별(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 독립 소매업체), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2022-2032

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면, 글로벌 마카롱 시장 규모 는 2022년 7,553억 5천만 달러에서 2032년 1조 2,326억 6천만 달러로 성장할 것으로 예상 되며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 7.60%가 될 것으로 전망됩니다.

마카롱이라고 불리는 맛있는 페이스트리는 머랭으로 만들어지며, 다양한 첨가물로 풍미와 색을 더할 수 있습니다. 프랑스 샌드위치 쿠키(마카롱이라고도 함)는 일반적으로 잼, 가나슈 또는 버터크림을 채운 두 개의 쿠키로 만들어집니다. 쿠키는 필링을 샌드위치처럼 감싸거나 마카롱의 주요 구조를 형성하는 데 사용될 수 있습니다(이 경우 마카롱 쉘이라고 함). 마카롱은 주로 바삭한 겉면, 쫄깃한 속, 섬세한 질감, 그리고 선명한 색상으로 유명합니다. 실제로 마카롱 시장은 마카롱의 생산 및 유통에 중점을 둔 식품 분야를 말합니다. 이 시장은 다양한 색상, 맛, 패턴을 제공하는 페이스트리 숍, 베이커리, 전문점, 그리고 인터넷 판매업체로 구성됩니다. 마카롱 시장은 치열한 경쟁, 다양한 업체, 그리고 창의성, 탁월함, 그리고 고객 만족에 대한 뛰어난 성과로 잘 알려져 있습니다. 맛있는 간식에 대한 수요가 증가함에 따라, 마카롱은 지난 몇 년 동안 점점 더 인기를 얻고 있으며, 시장도 꾸준히 확대되고 있습니다.

다양한 맛과 모양의 고품질 마카롱의 공급과 변화하는 소비자 선호도는 마카롱 시장을 이끄는 주요 요인입니다. 프랑스에서 마카롱 시장은 성장했으며, 현재 다른 여러 국가에서도 판매되고 있습니다. 또한, 마카롱 산업에 진출하는 기존 브랜드와 중소기업의 수가 증가하면서 이러한 페이스트리 시장이 크게 성장했습니다. 또한, 전자상거래와 온라인 쇼핑의 등장으로 전 세계 소비자들이 마카롱을 구매하기가 더욱 쉬워졌고, 이는 산업 확장에 박차를 가했습니다. 페이스북과 인스타그램과 같은 소셜 네트워킹 사이트의 활용 덕분에 마카롱의 인기가 높아지고 시장 규모도 크게 확대되었습니다. 이 외에도 시장은 매우 경쟁이 치열하므로 기업들은 경쟁에서 앞서 나가기 위해 끊임없이 신제품을 출시해야 합니다. 고객들은 신선하고 독특한 마카롱을 찾고 있기 때문에 향후 몇 년 동안 시장도 성장할 것으로 예상됩니다.

시장 확대는 가격 변동성, 특히 설탕, 밀가루, 계란 등 원자재 가격의 변동성으로 인해 제약을 받아왔습니다.

유형 통찰력

초콜릿 마카롱 부문이 예측 기간 동안 시장을 지배하고 있습니다.

글로벌 마카롱 시장은 종류에 따라 기본, 초콜릿, 딸기, 레몬, 라벤더 코코넛 등으로 구분됩니다. 이 중 초콜릿 마카롱 부문이 예측 기간 동안 시장을 장악하고 있습니다. 크리미한 초콜릿과 마카롱의 섬세하고 쫄깃한 질감이 어우러져 맛있는 디저트가 탄생합니다. 클래식하면서도 많은 사랑을 받는 맛은 초콜릿입니다. 초콜릿 마카롱은 다크, 밀크, 화이트 초콜릿으로 만들 수 있으며, 가나슈, 버터크림, 초콜릿 무스 등 다양한 필링으로 채워집니다.

초콜릿 마카롱은 다양한 맛과 풍부한 풍미로 소비자들에게 인기 있는 선택입니다. 초콜릿 마카롱에 대한 수요는 증가하고 있으며, 베이커리, 페이스트리, 온라인 소매점, 전문점 등 소비자들이 구매할 수 있는 다양한 매장이 있습니다. 초콜릿 마카롱의 매력은 소비자의 선호도, 민족 다양성, 그리고 고품질 제품의 가용성에 따라 달라집니다.

애플리케이션 인사이트

슈퍼마켓/하이퍼마켓 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 시장 점유율을 차지합니다.

글로벌 마카롱 시장은 용도에 따라 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 독립 소매점, 온라인 판매 등으로 세분화됩니다. 이 중 슈퍼마켓/하이퍼마켓 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 시장 점유율을 차지합니다. 다양한 제품을 제공하고 많은 고객이 쉽게 접근할 수 있기 때문에 슈퍼마켓과 하이퍼마켓은 마카롱의 대부분을 판매하는 곳일 가능성이 높습니다. 또한, 슈퍼마켓과 하이퍼마켓은 전문점이나 독립 소매점보다 저렴한 가격대의 마카롱을 판매하는 경우가 많아 예산이 빠듯한 사람들에게 인기가 높습니다. 또한 다양한 맛과 크기를 제공하여 고객이 마카롱을 한 개 또는 여러 개 묶음으로 구매할 수 있습니다.

빠르고 간편한 간식에 대한 소비자들의 선호도가 지속적으로 높아짐에 따라 슈퍼마켓과 대형마트의 마카롱 시장은 향후 몇 년간 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 수요는 슈퍼마켓과 대형마트에서 판매되는 마카롱의 종류와 등급을 증가시킬 것으로 예상됩니다. 전반적으로 슈퍼마켓/대형마트 채널은 마카롱 시장에서 중요한 역할을 하며, 앞으로 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.

지역 통찰력

유럽은 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율로 시장을 지배하고 있습니다.

유럽은 예측 기간 동안 세계 마카롱 시장을 장악하고 있습니다. 유럽 시장은 고도로 발달되어 있으며, 여러 국가가 풍부한 페이스트리 제조 전통과 과자류에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 프랑스에서는 마카롱이 전국민에게 널리 사랑받고 있으며, 프랑스 제과점과 제빵점의 필수품으로 여겨집니다. 섬세한 맛과 질감 덕분에 프랑스 마카롱은 특히 유명하고 인기가 많습니다. 새로운 맛과 고급 재료에 대한 고객 수요 증가로 인해 향후 몇 년 동안 업계가 성장할 것으로 예상됩니다.

글로벌 마카롱 시장의 주요 공급업체로는 Laduree, Chantal Guillon, Dana's Bakery, Dalloyau, Pierre Herme Paris, Jean-Paul-Hevin, Jouer, La Maison du Chocolat 등이 있습니다.

시장 세그먼트

이 연구는 2019년부터 2032년까지 전 세계, 지역 및 국가 수준의 매출을 예측합니다. Spherical Insights는 아래 언급된 세그먼트를 기준으로 글로벌 마카롱 시장을 세분화했습니다.

마카롱 시장, 제품 분석

• 기초적인
• 초콜릿
• 딸기

마카롱 시장, 응용 분야 분석

• 슈퍼마켓과 하이퍼마켓
• 편의점
• 독립 소매업체

마카롱 시장, 지역 분석

• 북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아 제국
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 호주
  • 아시아 태평양의 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미의 나머지 지역
• 중동 및 아프리카
  • 아랍에미리트
  • 사우디 아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역