글로벌 유제품 미함유 스무디 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석: 제품 유형별(과일 기반, 채소 기반, 혼합 ​​재료), 유통 채널별(온라인 스토어, 슈퍼마켓/대형마트, 전문점, 편의점 및 기타), 최종 사용자별(가정 및 식품 서비스 산업), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카) 분석 및 예측(2025년~2035년)

글로벌 유제품 미포함 스무디 시장 분석 및 2035년까지의 전망

• 2024년 전 세계 유제품 미포함 스무디 시장 규모는 16억 1,250만 달러로 추산되었습니다.
• 시장 규모는 2025년부터 2035년까지 연평균 약 6.70%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
• 전 세계 유제품 미포함 스무디 시장 규모는 2035년까지 32억 8,970만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
• 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 가장 빠른 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

전 세계 유제품 미함유 스무디 시장 규모는 2024년 약 16억 1,250만 달러였으며, 2025년부터 2035년까지 연평균 6.70%의 성장률을 기록하며 2035년에는 약 32억 8,970만 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 이러한 시장 성장은 건강, 윤리 및 환경에 대한 인식이 높아짐에 따라 주도되고 있습니다. 식물 기반 혁신과 천연 무알레르기 음료에 대한 수요 증가가 시장 성장을 견인하고 있습니다.

시장 개요

유제품이 들어가지 않은 스무디 시장은 요구르트나 우유와 같은 유제품을 사용하지 않은 스무디 음료에 대한 수요를 의미합니다. 이러한 스무디에는 아몬드, 코코넛, 귀리 우유와 같은 식물성 우유 또는 물을 기본 재료로 사용합니다. 과일과 채소 외에도 비타민이나 단백질 파우더를 첨가하기도 합니다.

식물성 식단에 대한 수요 증가와 유당 불내증에 대한 인식 제고가 유제품이 들어가지 않은 스무디 산업의 꾸준한 성장을 견인하고 있습니다. 경제 회복과 디지털화 추진 또한 시장의 회복력을 뒷받침하고 있으며, Z세대의 건강 지향적인 제품에 대한 강한 선호도 또한 수요 증가를 촉진하고 있습니다. 그러나 낮은 수익률과 관세 변동으로 인해 시장 성장은 불규칙적입니다. 지역별 재정적, 사회적 영향이 다르기 때문에 지역 특성에 맞는 전략이 필수적입니다. 지속 가능한 성장을 위해서는 가치 사슬 전반에 걸친 협력과 관련 규정 준수가 중요합니다.

보도 범위

본 연구 보고서는 다양한 부문과 지역별로 유제품이 함유되지 않은 스무디 시장을 분류하고, 매출 성장률을 예측하며, 각 하위 시장의 트렌드를 분석합니다. 또한, 유제품이 함유되지 않은 스무디 시장의 주요 성장 동력, 기회 및 과제를 분석합니다. 시장 동향과 경쟁 전략(확장, 신제품 출시, 개발, 제휴, 합병 및 인수 등)을 포함하여 시장의 경쟁 환경을 제시합니다. 보고서는 전략적으로 주요 시장 참여자를 파악하고 프로파일링하며, 유제품이 함유되지 않은 스무디 시장의 각 하위 부문에서 이들의 핵심 역량을 분석합니다.

주요 요인

소비자들이 유해 첨가물이나 높은 당 함량이 없는 자연적이고 건강한 음료에 대한 수요가 증가하면서 시장이 성장하고 있습니다. 유당 불내증과 유제품 알레르기가 증가함에 따라 유제품을 사용하지 않는 음료를 선택하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 이러한 변화는 두유, 코코넛 밀크, 아몬드 밀크와 같은 다양한 식물성 원료의 등장으로 더욱 가속화되고 있습니다. 또한 비건 채식과 식물성 식단에 대한 수용도가 높아지는 것도 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다. 제조업체들의 혁신적인 비건 제품 개발 역시 성장에 기여하고 있습니다. 전반적으로 시장의 견조한 성장세는 환경, 윤리, 건강에 대한 관심 증가에 기인합니다.

제약 요인

고급 식물성 제품의 높은 생산 비용으로 인해 소매 가격이 상승하고 일부 소비자에게는 부담스러운 가격이 될 수 있다는 점이 시장 성장을 저해하는 요인입니다. 또한 제조업체는 유통기한이 짧고 보존 문제가 있어 물류상의 어려움에 직면합니다. 아몬드나 코코넛 밀크와 같은 원료의 공급망 변동과 지역별 규제 복잡성 역시 지속적인 시장 확장을 저해할 수 있습니다.

시장 세분화

유제품이 들어가지 않은 스무디 시장 점유율은 제품 유형, 유통 채널 및 최종 사용자별로 분류됩니다.

• 과일 기반 부문은 2024년에 가장 큰 비중을 차지했으며 예측 기간 동안 놀라운 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

제품 유형에 따라 유제품이 들어가지 않은 스무디 시장은 과일 기반, 채소 기반, 혼합 ​​재료로 분류됩니다. 이 중 과일 기반 부문은 2024년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 부문별 성장은 수분 보충과 영양 공급에 좋은 음료로서 과일 스무디의 폭넓은 인기에 기인합니다. 과일 기반의 유제품이 들어가지 않은 스무디는 특유의 단맛과 풍부한 비타민 함량 덕분에 소비자들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 항산화 물질과 기타 필수 영양소가 풍부한 베리류, 바나나, 망고, 파인애플 등 다양한 과일이 이러한 스무디에 자주 사용됩니다. 바쁜 일상 속에서도 간편하고 건강한 음료를 찾는 소비자들은 마시기 편한 과일 기반 스무디에 매력을 느낍니다.

• 온라인 스토어 부문은 2024년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

유통 채널을 기준으로 유제품이 들어가지 않은 스무디 시장은 온라인 쇼핑몰, 슈퍼마켓/대형마트, 전문점, 편의점 및 기타로 분류됩니다 . 이 중 온라인 쇼핑몰 부문은 2024년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 부문별 성장은 전자상거래가 제공하는 편리함과 그 인기 증가에 기인합니다. 다양한 제품을 쉽게 비교할 수 있고 선택의 폭이 넓기 때문에 소비자들은 점점 더 온라인으로 유제품이 들어가지 않은 스무디를 구매하고 있습니다. 인터넷 쇼핑의 주요 이점 중 하나는 실제 매장을 방문하는 번거로움 없이 집으로 상품을 배송받을 수 있다는 것입니다. 또한 온라인 소매업체들은 구독 서비스나 특별 할인 혜택을 자주 제공하여 고객을 더욱 유인합니다.

• 가계 부문은 2024년에 가장 큰 비중을 차지했으며, 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

최종 사용자를 기준으로 유제품이 들어가지 않은 스무디 시장은 가정용과 식품 서비스 산업으로 분류됩니다 . 이 중 가정용 부문이 2024년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 부문별 성장은 가정에서 간편하고 건강한 음료를 찾는 수요 증가에 기인합니다. 유제품이 들어가지 않은 스무디는 영양가가 높고 조리가 간편하여 일상생활에서 선호되는 음료입니다. 또한, 바로 마실 수 있고 간편하게 만들 수 있다는 점은 건강을 중시하는 소비자들에게 더욱 매력적으로 다가갑니다.

유제품이 함유되지 않은 스무디 시장의 지역별 세분화 분석

• 북미(미국, 캐나다, 멕시코) 
• 유럽 ​​(독일, 프랑스, ​​영국, 이탈리아, 스페인, 기타 유럽 국가)
• 아시아 태평양 지역 (중국, 일본, 인도, 기타 아시아 태평양 지역)
• 남미 (브라질 및 기타 남미 국가) 
• 중동 및 아프리카 (아랍에미리트, 남아프리카공화국, 기타 중동 및 아프리카 지역)

북미는 예측 기간 동안 유제품이 들어가지 않은 스무디 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

북미는 예측 기간 동안 유제품이 들어가지 않은 스무디 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 지역적 성장은 유당 불내증 및 유제품 알레르기 유병률이 높고 건강과 웰빙에 대한 관심이 높은 데 기인합니다. 특히 미국과 캐나다에서는 식물성 식단의 인기 증가와 다양한 유제품 없는 스무디 제품의 출시로 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 북미 시장의 성장은 주요 시장 참여업체들의 존재와 지속적인 제품 혁신에 힘입어 더욱 가속화되고 있습니다.

아시아 태평양 지역의 유제품이 들어가지 않은 스무디 시장은 예측 기간 동안 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 중국, 일본, 호주 등에서 식물성 음료 소비가 뚜렷하게 증가하고 있는 데다, 탄탄한 소매 부문과 확장되는 유통망이 뒷받침되고 있기 때문입니다. 또한, 중산층의 성장, 소비자의 건강에 대한 관심 증가, 서구식 식습관의 확산도 이 지역 성장의 주요 동력입니다.

경쟁 분석:

본 보고서는 유제품이 들어가지 않은 스무디 시장에 참여하는 주요 기업/조직에 대한 적절한 분석을 제공하며, 제품 유형, 사업 개요, 지리적 입지, 사업 전략, 시장 점유율 및 SWOT 분석을 기반으로 한 비교 평가를 포함합니다. 또한, 제품 개발, 혁신, 합작 투자, 파트너십, 인수 합병, 전략적 제휴 등 기업의 최신 소식과 동향에 대한 상세한 분석을 제공하여 시장 내 전반적인 경쟁 구도를 평가할 수 있도록 합니다.

주요 기업 목록

• 다논 SA
• 코카콜라 회사
• 하인 셀레스티얼 그룹 주식회사
• 오틀리 AB
• 네슬레 SA
• 다이야 푸드 주식회사
• 제너럴 밀스 주식회사
• 라이프웨이 푸드 주식회사
• 선옵타 주식회사
• 녹색 콧수염
• 화이트웨이브 푸드 컴퍼니
• 수자 라이프 유한회사
• 블루 다이아몬드 재배자
• 볼트하우스 농장
• 캘리피아 농장
• 기타.

주요 타겟 고객층

• 시장 참여자
• 투자자들
• 최종 사용자
• 정부 당국 
• 컨설팅 및 연구 회사
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 재판매업체(VAR) 

최근 동향

• 2025년 6월, 에레혼은 아티스트 칼리 우치스와 협업하여 한정판 스무디 '신시얼리 스무디'를 출시했습니다. 열대 과일에서 영감을 받은 이 음료는 클린 라벨 MALK 코코넛 밀크, 패션프루트, 망고, 딸기, 피타야 및 기타 유기농 재료로 만들어져 맛과 건강을 모두 고려했습니다.

시장 세그먼트

본 연구는 2020년부터 2035년까지 전 세계, 지역 및 국가별 매출을 예측합니다. Spherical Insights는 아래와 같은 세그먼트를 기준으로 유제품이 들어가지 않은 스무디 시장을 세분화했습니다. 

전 세계 유제품 미포함 스무디 시장, 제품 유형별

• 과일 기반
• 채소 기반
• 혼합 재료

전 세계 유제품 미포함 스무디 시장, 유통 채널 별

• 온라인 상점
• 슈퍼마켓/대형마트
• 전문 매장
• 편의점
• 기타

전 세계 유제품 미포함 스무디 시장, 최종 사용자 별

• 가정
• 식품 서비스 산업

전 세계 유제품 미포함 스무디 시장, 지역별 분석

• 북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아 제국
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미의 나머지 지역
• 중동 및 아프리카
  • UAE
  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역