글로벌 치즈 제조 장비 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석: 제품 유형별(살균기, 치즈 제조 탱크, 치즈 압착기, 응유 분쇄기 등), 적용 분야별(수제 치즈 생산, 산업용 치즈 생산) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측(2025년~2035년)

글로벌 치즈 제조 장비 시장 규모 분석 및 2035년까지의 전망

• 세계 치즈 제조 장비 시장 규모는 2024년에 52억 달러로 추산되었습니다.
• 시장 규모는 2025년부터 2035년까지 연평균 약 6.08% 성장할 것으로 예상됩니다.
• 전 세계 치즈 제조 장비 시장 규모는 2035년까지 99억 5천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
• 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 가장 빠른 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

세계 치즈 제조 장비 시장 규모는 2024년 약 52억 달러였으며, 2025년부터 2035년까지 연평균 6.08%의 성장률을 기록하며 2035년에는 약 99억 5천만 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 전 세계적인 치즈 소비 증가, 자동화 및 에너지 효율성 향상과 같은 기술 발전, 유제품 가공 산업의 확장, 수제 치즈에 대한 수요 증가, 그리고 정부 보조금 등이 첨단 치즈 제조 장비의 전 세계적인 도입을 촉진하여 시장 성장과 생산 능력 증대를 이끌고 있습니다.

시장 개요

치즈 제조 장비 시장 규모는 치즈 생산에 사용되는 기계 및 도구 제조업체, 공급업체 및 유통업체로 구성됩니다. 여기에는 저온 살균기, 치즈 탱크, 커드 밀, 프레스 및 포장 기계와 같은 장비가 포함되며, 이러한 장비는 수제 치즈 생산자와 산업용 치즈 생산자 모두에게 치즈 제조의 효율성, 품질 및 규모를 향상시키는 데 사용됩니다. 치즈 제조 장비의 주요 목적은 우유 저온 살균, 커드 형성, 압착 및 포장과 같은 핵심 단계를 자동화하여 복잡한 치즈 생산 공정을 간소화하는 것입니다. 이는 치즈 품질의 일관성을 보장할 뿐만 아니라 수작업을 줄이고 생산량을 늘리며 엄격한 식품 안전 기준을 준수하는 데 도움이 됩니다. 자동화, IoT 통합 및 에너지 효율적인 기계와 같은 기술 발전은 생산성과 제품 일관성을 향상시켜 장비 업그레이드를 촉진합니다. 특히 신흥 시장에서 유제품 가공 산업의 확장과 수제 및 특수 치즈에 대한 수요 증가는 전문 장비에 대한 새로운 기회를 창출합니다. 또한 여러 지역의 정부 정책 및 보조금은 현대화 노력을 지원하여 시장 성장을 더욱 촉진합니다. 에너지 절약형 살균기 및 CIP(세척 및 세척) 시스템과 같은 지속 가능한 기술의 발전은 폐기물 및 에너지 소비 감소에 기여합니다. 이러한 혁신은 효율성, 제품 품질 및 진화하는 식품 안전 규정 준수를 향상시켜 시장의 미래 성장 잠재력을 확보합니다.

보도 범위

본 연구 보고서는 치즈 제조 장비 시장을 다양한 부문과 지역별로 분류하고, 매출 성장률을 예측하며, 각 하위 시장의 동향을 분석합니다. 또한 치즈 제조 장비 시장에 영향을 미치는 주요 성장 동력, 기회 및 과제를 분석합니다. 시장 경쟁 구도를 파악하기 위해 최근 시장 동향과 경쟁 전략(확장, 신제품 출시, 개발, 제휴, 합병 및 인수 등)을 포함했습니다. 보고서는 전략적으로 주요 시장 참여자를 파악하고 각 하위 부문별 핵심 역량을 분석합니다.

주요 요인

식습관 변화, 도시화, 패스트푸드 및 제빵 산업의 성장으로 전 세계 치즈 소비량이 증가하고 있습니다. 더 많은 사람들이 식단에 치즈를 포함시키면서 치즈 생산 업체들은 생산량을 늘려야 하고, 이는 증가하는 시장 수요를 충족하기 위한 효율적이고 첨단적인 치즈 제조 장비에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 또한 자동화된 생산 라인, 사물 인터넷(IoT) 기반 모니터링, 에너지 효율적인 기계와 같은 기술 발전은 생산 업체들이 제품 품질을 향상시키고, 인건비를 절감하며, 생산량을 늘리는 데 도움을 줍니다. 이러한 혁신은 생산 업체들의 장비 업그레이드를 장려하고 시장 성장을 견인하고 있습니다.

제약 요인

치즈 제조 장비, 특히 살균기나 치즈 제조용 탱크와 같은 자동화된 대형 기계는 상당한 초기 투자 비용을 필요로 합니다. 중소 규모 치즈 생산 업체는 이러한 비용 부담에 어려움을 느낄 수 있으며, 이는 수공예 생산이나 소규모 생산이 주를 이루는 지역의 시장 성장을 저해할 수 있습니다. 더욱이, 첨단 치즈 제조 장비는 작동 및 유지 보수에 숙련된 인력이 필요한 경우가 많습니다. 자동화 및 제어 시스템의 복잡성은 기술 전문 지식이 부족한 생산자에게 어려움을 초래하여 도입을 지연시키거나 운영 비용을 증가시킬 수 있습니다.

시장 세분화

치즈 제조 장비 시장 점유율은 제품 유형과 적용 분야별로 분류됩니다.

• 살균기 부문은 2024년 시장을 주도했으며 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다 .

제품 유형에 따라 치즈 제조 장비 시장은 살균기, 치즈 탱크, 치즈 프레스, 커드 밀 및 기타로 구분됩니다. 이 중 살균기 부문은 2024년에 시장을 주도했으며 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 살균 공정은 유해 세균을 제거하고 제품 안전을 보장하기 위해 대부분의 치즈 생산에 필수적입니다. 산업용이든 수제이든 모든 치즈 생산자는 위생 규정을 준수하기 위해 살균기가 필요하며, 이는 살균기가 모든 분야에서 필수적인 장비로 자리 잡게 하여 시장 점유율을 높이는 원동력이 되고 있습니다.

• 산업용 치즈 생산 부문은 2024년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

용도에 따라 치즈 제조 장비 시장은 수제 치즈 생산과 산업용 치즈 생산으로 나뉩니다. 이 중 산업용 치즈 생산 부문은 2024년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 대량 생산 시설을 운영하며 대량 시장 수요를 충족하는 산업용 치즈 생산 업체들의 증가에 기인합니다. 이러한 대규모 생산에는 매일 수천 리터의 우유를 처리할 수 있는 연속 자동화 장비가 필요합니다. 높은 생산 효율성과 일관성은 산업용 치즈 생산에 있어 견고한 제조 시스템에 대한 의존도를 크게 높이며, 이는 전 세계 장비 판매를 주도하는 요인입니다.

치즈 제조 장비 시장의 지역별 세분화 분석

• 북미(미국, 캐나다, 멕시코) 
• 유럽 ​​(독일, 프랑스, ​​영국, 이탈리아, 스페인, 기타 유럽 국가)
• 아시아 태평양 지역 (중국, 일본, 인도, 기타 아시아 태평양 지역)
• 남미 (브라질 및 기타 남미 국가) 
• 중동 및 아프리카 (아랍에미리트, 남아프리카공화국, 기타 중동 및 아프리카 지역)

북미는 예측 기간 동안 치즈 제조 장비 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

북미는 예측 기간 동안 치즈 제조 장비 시장에서 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 북미, 특히 미국은 세계에서 1인당 치즈 소비량이 가장 높은 지역 중 하나입니다. 이러한 꾸준한 수요는 대규모 산업 생산을 촉진하고, 이에 따라 첨단 치즈 제조 장비가 필요하게 됩니다. 모짜렐라, 체다, 가공 치즈 등 다양한 종류의 치즈는 다양한 가공 시스템, 커드 처리 장치, 포장 자동화 장비에 대한 수요를 증가시킵니다. 소비자 트렌드가 편의식품과 고급 치즈로 기울면서, 제조업체들은 변화하는 소비자 취향을 충족하고 생산 효율성을 유지하기 위해 고용량, 정밀 장비에 막대한 투자를 하고 있습니다.

아시아 태평양 지역의 치즈 제조 장비 시장은 예측 기간 동안 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 중국, 인도, 동남아시아와 같은 국가에서는 도시화, 서구식 식습관의 영향, 중산층 증가로 인해 치즈 소비가 급증하고 있습니다. 패스트푸드, 즉석식품, 제빵 제품의 인기가 높아짐에 따라 모짜렐라, 가공 치즈, 파니르와 같은 다양한 치즈 제품에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 이러한 수요 증가에 대응하기 위해 국내 생산 업체들은 생산 규모를 확대하고 있으며, 이는 경쟁력 있는 비용으로 대량, 고속, 일관된 생산을 지원하는 최신 치즈 제조 장비에 대한 수요를 촉진하고 있습니다.

유럽은 예측 기간 동안 치즈 제조 장비 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 유럽은 파르메산, 고다, 브리, 체다를 포함하여 1,000가지가 넘는 다양한 치즈를 생산하는 뿌리 깊은 치즈 문화를 자랑합니다. 프랑스, ​​독일, 이탈리아, 네덜란드와 같은 국가들은 세계 최대 치즈 생산국에 속합니다. 이러한 오랜 전통은 치즈 제조 장비에 대한 지속적이고 대규모 수요를 창출합니다. 소규모 장인 생산자와 대규모 생산자 모두 국내 및 수출 수요를 충족하기 위해 자동 살균기, 커드 처리 시스템, 몰드 충전 기계에 의존하고 있으며, 이는 유럽이 장비 시장에서 중요한 역할을 하는 이유를 뒷받침합니다.

경쟁 분석:

본 보고서는 치즈 제조 장비 시장에 참여하는 주요 기업/조직에 대한 적절한 분석을 제공하며, 제품 유형, 사업 개요, 지리적 입지, 사업 전략, 시장 점유율 및 SWOT 분석을 기반으로 한 비교 평가를 포함합니다. 또한, 제품 개발, 혁신, 합작 투자, 파트너십, 인수 합병, 전략적 제휴 등 기업의 최신 소식과 동향에 대한 상세한 분석을 제공하여 시장 내 전반적인 경쟁 구도를 평가할 수 있도록 합니다.

주요 기업 목록

• 테트라팩 인터내셔널 SA
• GEA 그룹 AG
• SPX FLOW, Inc.
• 알파 라발 AB
• 크로네스 AG
• IDMC Limited
• 폴 뮐러 회사
• 존 빈 테크놀로지스 코퍼레이션
• Scherjon Dairy Equipment Holland BV
• A&B 프로세스 시스템
• 펠드마이어 장비 주식회사
• C. 반트 리에트 유제품 기술 BV
• 기타

주요 타겟 고객층

• 시장 참여자
• 투자자들
• 최종 사용자
• 정부 당국 
• 컨설팅 및 연구 회사
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 재판매업체(VAR) 

시장 세그먼트

본 연구는 2020년부터 2035년까지 전 세계, 지역 및 국가별 매출을 예측합니다. Spherical Insights는 아래와 같은 세그먼트를 기준으로 치즈 제조 장비 시장을 세분화했습니다. 

제품 유형별 글로벌 치즈 제조 장비 시장

• 저온살균기
• 치즈 통
• 치즈 프레스
• 커드 밀스
• 기타

글로벌 치즈 제조 장비 시장, 용도별 분석

• 수제 치즈 생산
• 산업적 치즈 생산

세계 치즈 제조 장비 시장, 지역별 분석

• 북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아 제국
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미의 나머지 지역
• 중동 및 아프리카
  • UAE
  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역