글로벌 칼슘 강화 식품 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석: 유형별(유기농 및 일반), 제품별(베이커리 및 스낵 제품, 유제품 및 유제품 대체품, 아침 식사용 시리얼 바, 유아식 및 분유, 기타), 유통 채널별(대형마트 및 슈퍼마켓, 편의점, 전문점, 온라인, 기타) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카) 분석 및 예측(2023년~2033년)

전 세계 칼슘 강화 식품 시장 분석 및 2033년까지의 전망

• 2023년 세계 칼슘 강화 식품 시장 규모는 30억 1천만 달러로 추산되었습니다.
• 시장 규모는 2023년부터 2033년까지 연평균 5.46%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
• 전 세계 칼슘 강화 식품 시장 규모는 2033년까지 51억 2천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
• 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 가장 빠른 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

칼슘 강화 식품 시장 규모는 2023년부터 2033년까지 연평균 5.46% 성장하여 2033년에는 51억 2천만 달러를 넘어설 것으로 예상됩니다. 칼슘 강화 식품에 대한 소비자 수요를 견인하는 주요 요인 중 하나는 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 있다는 점입니다. 세계 인구 증가에 따라 고령 인구가 크게 늘어나고 있으며, 골다공증을 비롯한 골밀도 관련 질환은 노년층에서 더 흔하게 발생합니다. 나이가 들면서 뼈가 약해지고 밀도가 낮아짐에 따라 칼슘 강화 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

시장 개요

칼슘 강화 식품은 영양소 결핍을 해소하고 전반적인 건강 증진을 돕기 위해 칼슘을 첨가한 제품을 말합니다. 이러한 제품에는 유제품, 식물성 대체 식품, 시리얼, 스낵, 음료 등이 포함됩니다. 칼슘 강화는 뼈 건강 증진, 골다공증 예방, 그리고 특히 식이 제한이 있거나 자연 섭취량이 부족한 사람들의 적절한 칼슘 섭취 유지를 위해 필요합니다. 칼슘 강화 식품에 대한 수요 증가는 스포츠 및 피트니스에 대한 관심 증가와도 관련이 있습니다. 칼슘은 튼튼한 뼈와 근육 기능에 필수적이기 때문에 운동하는 사람들은 자신의 영양 요구량에 특히 신경을 씁니다. 이러한 소비자들에게 칼슘 강화 제품은 운동 능력 향상과 활동적인 라이프스타일을 위한 균형 잡힌 식단의 한 요소로 자주 홍보됩니다.

보도 범위

본 연구 보고서는 칼슘 강화 식품 시장을 다양한 부문 및 지역별로 분류하고, 매출 성장 예측 및 각 하위 시장의 동향을 분석합니다. 또한, 글로벌 칼슘 강화 식품 시장에 영향을 미치는 주요 성장 동력, 기회 및 과제를 분석합니다. 시장 확장, 신제품 출시 및 개발, 제휴, 합병 및 인수와 같은 최근 시장 동향과 경쟁 전략을 포함하여 시장의 경쟁 환경을 제시합니다. 본 보고서는 전략적으로 주요 시장 참여자를 파악하고 프로파일링하며, 칼슘 강화 식품 시장의 각 하위 부문에서 이들의 핵심 역량을 분석합니다.

주요 요인

칼슘 강화 식품 시장의 성장은 여러 주요 요인에 의해 촉진되고 있습니다. 전 세계적으로 노년층의 칼슘 결핍에 대한 건강 우려가 커지면서 칼슘 강화 식품의 중요성이 더욱 부각되고 있습니다. 건강에 대한 인식과 식품 섭취 증가가 칼슘 강화 식품 시장 성장을 견인하고 있으며, 칼슘 결핍을 해결하기 위해 이러한 식품들이 식단에 널리 포함되고 있습니다. 또한, 각국 정부는 연구진에게 공공 안전을 위한 효과적인 해결책을 제시하고 칼슘 결핍으로 인한 만성적인 건강 문제를 해결하도록 적극적으로 장려하고 있습니다.

제약 요인

칼슘 강화 식품 시장의 주요 어려움 중 하나는 식품에 칼슘을 첨가하는 데 드는 비용입니다. 이는 생산 비용에 상당한 영향을 미쳐 가격과 수익성에 악영향을 미칠 수 있습니다. 칼슘 첨가에는 특수 원료와 장비 사용이 필수적이며, 이는 총 생산 비용을 증가시킵니다.  

시장 세분화

칼슘 강화 식품 시장 점유율은 종류, 제품 및 유통 채널별로 분류됩니다.

• 기존 방식 부문이 예측 기간 동안 가장 큰 매출 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

칼슘 강화 식품 시장은 생산 방식에 따라 유기농과 일반으로 구분됩니다. 이 중 일반 부문이 예측 기간 동안 가장 큰 매출 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 칼슘 결핍증의 증가와 건강에 대한 관심 증대, 비건 채식의 확산, 유당 불내증 등으로 인해 식물성 칼슘 강화 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 칼슘은 건강한 뼈에 필수적이기 때문에 제조업체들은 건강을 중시하는 소비자들을 겨냥하여 시리얼, 스낵, 주스 등 다양한 제품에 칼슘을 첨가하는 추세입니다.

• 유제품 및 유제품 대체품 부문은 예측 기간 동안 상당한 시장 점유율을 유지할 것으로 예상됩니다.

제품 유형을 기준으로 칼슘 강화 식품 시장은 베이커리 및 스낵 제품, 유제품 및 유제품 대체품, 아침 식사용 시리얼 바, 유아식 및 조제분유, 기타로 분류됩니다. 이 중 유제품 및 유제품 대체품 부문은 예측 기간 동안 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 건강 및 윤리적 문제로 인해 식물성 식단과 유당 불내증 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 수요를 충족하기 위해 아몬드 브리즈(Almond Breeze)와 실크(Silk)와 같은 브랜드는 칼슘 강화 아몬드 및 두유 대체품을 출시하고 있습니다. 또한 소비자들이 뼈 건강과 골다공증 예방에 있어 칼슘의 역할에 대한 인식이 높아짐에 따라 칼슘 강화 유제품 및 대체품을 찾고 있습니다.

• 대형마트 및 슈퍼마켓 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

유통 채널을 기준으로 칼슘 강화 식품 시장은 대형마트 및 슈퍼마켓, 편의점, 전문점, 온라인, 기타로 분류됩니다. 이 중 대형마트 및 슈퍼마켓 부문이 예측 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 이러한 대형 소매점에서 유제품, 곡물, 음료 등 다양한 칼슘 강화 제품을 쉽게 찾아 구매할 수 있습니다. 또한, 대형마트와 슈퍼마켓의 효율성과 원스톱 쇼핑의 편리함은 바쁜 소비자들이 한 곳에서 모든 식료품을 구매하려는 욕구를 충족시켜 시장 성장을 견인할 것으로 전망됩니다.

칼슘 강화 식품 시장 의 지역별 세분화 분석

• 북미(미국, 캐나다, 멕시코) 
• 유럽 ​​(독일, 프랑스, ​​영국, 이탈리아, 스페인, 기타 유럽 국가)
• 아시아 태평양 지역 (중국, 일본, 인도, 기타 아시아 태평양 지역)
• 남미 (브라질 및 기타 남미 국가) 
• 중동 및 아프리카 (아랍에미리트, 남아프리카공화국, 기타 중동 및 아프리카 지역)

북미는 예측 기간 동안 칼슘 강화 식품 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

북미는 예측 기간 동안 칼슘 강화 식품 시장에서 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 분야에서 칼슘 강화 식품의 성장은 칼슘 섭취량을 늘리기 위해 우유, 요구르트, 치즈와 같은 유제품 섭취가 증가하고 있는 데 기인합니다. 특히, 미국에서는 유제품과 비유제품이 칼슘 섭취량의 약 72%를 차지합니다. 향후 몇 년 동안 과일 주스, 즉석 시리얼, 두부, 음료와 같은 칼슘 강화 식품 시장은 성장할 것으로 전망됩니다.

아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 칼슘 강화 식품 시장에서 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 골다공증 및 칼슘 결핍 사례 증가는 특히 일본, 한국, 중국의 노년층에게 심각한 우려를 불러일으키고 있습니다. 강화 유제품 및 곡물 아침 식사와 같은 서구식 식습관 및 생활 방식의 확산 또한 시장 성장을 견인하고 있습니다. 더불어 중산층 인구 증가와 가처분 소득 증대는 영양 강화 식품에 대한 수요를 촉진하고 있습니다.

경쟁 분석:

본 보고서는 칼슘 강화 식품 시장에 참여하는 주요 기업/조직에 대한 적절한 분석을 제공하며, 제품 포트폴리오, 사업 개요, 지리적 입지, 사업 전략, 시장 점유율 및 SWOT 분석을 기반으로 한 비교 평가를 제시합니다. 또한, 제품 개발, 혁신, 합작 투자, 파트너십, 인수 합병, 전략적 제휴 등 기업의 최신 소식과 동향에 대한 상세한 분석을 제공하여 시장 내 전반적인 경쟁 구도를 평가할 수 있도록 합니다.

주요 기업 목록

• 다논
• 제너럴 밀스 주식회사
• 기분 좋게 눕다
• 루체른 푸드
• 켈로그
• 클리프 바 & 컴퍼니
• 애보트 연구소
• 하인 셀레스티얼 그룹
• 레킷
• 펩시코
• 코카콜라 회사
• 알라 푸드
• 캠벨 수프 회사
• 몬델리즈 인터내셔널
• 기타

주요 타겟 고객층

• 시장 참여자
• 투자자들
• 최종 사용자
• 정부 당국 
• 컨설팅 및 연구 회사
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 재판매업체(VAR)

최근 동향

• 카길 식품 구성요소 및 바이오산업 사업부는 2023년 2월, 안드라프라데시주 넬로르에 새로 설립한 생산 시설을 활용하여 남인도 시장에서의 입지를 확대할 계획입니다. 이번 확장을 통해 해당 지역의 고객 기반과 유통망을 확장하고 새로운 제품을 선보일 예정입니다.

시장 세그먼트

본 연구는 2020년부터 2033년까지 전 세계, 지역 및 국가별 매출을 예측합니다. Spherical Insights는 아래와 같은 세그먼트를 기준으로 칼슘 강화 식품 시장을 세분화했습니다. 

글로벌 칼슘 강화 식품 시장 (Nature 제공)

• 본질적인
• 전통적인

전 세계 칼슘 강화 식품 시장 (제품별)

• 베이커리 및 스낵 제품
• 유제품 및 유제품 대체품
• 아침 식사 및 시리얼 바
• 이유식 및 유아용 조제분유
• 기타

유통 채널별 칼슘 강화 식품 글로벌 시장

• 대형마트 및 슈퍼마켓
• 편의점
• 전문 매장
• 온라인
• 기타

전 세계 칼슘 강화 식품 시장, 지역별 분석

• 북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아 제국
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미의 나머지 지역
• 중동 및 아프리카
  • UAE
  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역